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Eat it!

Die Menschheit ernähren und dabei die Welt retten

Erschienen am 04.10.2023, 1. Auflage 2023
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783328603214
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S.
Format (T/L/B): 2.1 x 22.2 x 14.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Wenn alle mitziehen, können wir den Planeten gesund essen! Auf der Welt gibt es heute mehr Nahrung als jemals zuvor. Zu verdanken haben wir das der intensiven Landwirtschaft und einer hoch effizienten Lebensmittelindustrie. Doch dieser Erfolg droht nun zur Gefahr für unser Ökosystem zu werden. Die GEO-Journalisten Dirk Steffens und Marlene Göring haben rund um den Erdball recherchiert, wie im globalen Netz der Nahrung alles zusammenhängt, vom Sojafeld in Brasilien bis zum Stall in Brandenburg. Sie zeigen, wie das Essen auf unseren Tellern dieses Netz mitprägt - und wie wir durch kluge Entscheidungen die Umwelt und Artenvielfalt schützen können.

Autorenportrait

Dirk Steffens ist Journalist, Buchautor, Filmemacher und TV-Moderator spezialisiert auf die Themen Natur, Wissenschaft und Reisen. Von 2008 bis 2021 moderierte er die 'Terra X'-Reihe 'Faszination Erde'. Seit 2022 arbeitet er für RTL Deutschland als GEO-Experte und entwickelt Natur- und Umweltthemen für den Film-, Fernseh- und Printbereich. Er ist einer der bekanntesten Artenschützer Deutschland und engagiert sich als Botschafter beim WWF und dem Jane-Goodall-Institut, ist Biodiversitäts-Botschafter der deutschen Entwicklungspolitik und Mitbegründer der Biodiversity Foundation. Für seine Arbeit wurde er mit zahlreichen Preisen sowie der Ehrendoktorwürde der Universität Bayreuth ausgezeichnet. Gemeinsam mit Fritz Habekuß veröffentlichte er 2020 den Bestseller 'Über Leben. Zukunftsfrage Artensterben: Wie wir die Ökokrise überwinden'. 2021 erschien von ihm ebenfalls sehr erfolgreich 'Projekt Zukunft'.

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