Perspektive Hauswirtschaft - Lernsituationen - Band 1 (LF 1-5) ist der erste Band der 3-teiligen Reihe Die Lernsituationen sind aus dem beruflichen Alltag der Ausbildung zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin im ersten Lehrjahr (LF 1-5). Anhand von konkreten Fallbeispielen werden die Inhalte des 1. Ausbildungsjahres behandelt. Die Bearbeitungsschritte jeder Lernsituation sind in einer logischen Reihenfolge. Dadurch soll ein zielorientiertes und systematisches Lösen der Aufgabenstellung ermöglicht werden. Die Lernsituationen dienen - ausgehend von Grundlagen- bis hin zu übergreifenden Anwendungsaufgaben - der gezielten Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung.

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