Duftend Knuspriges aus dem Backofen Aufläufe gehören zu den beliebtesten Gerichten, weil sie so gut schmecken und einfach zuzubereiten sind. Unter der goldgelben Kruste stecken immer wieder neue Überraschungen: Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder Gemüse. Dieses Buch steckt voller verlockender Rezepte und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Und dazu gibt es noch eine hochwertige Auflaufform, damit gleich losgelegt werden!

Ulrike Bültjer lernte das journalistische Handwerk bei einer Tageszeitung und wechselte später in die Kochbuchredaktion einer renommierten Frauenzeitschrift. Seit vielen Jahren arbeitet sie als Fachjournalistin für kulinarische Themen und hat zahlreiche erfolgreiche Kochbücher geschrieben.