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Der Nudossi-Code

Backrezepte & Kochideen, Die Geschichte der Nuss-Nougat-Crème

Erschienen am 25.03.2012, 1. Auflage 2012
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783898766074
Sprache: Deutsch
Umfang: 120 S., zahlr. farb. Abb.
Format (T/L/B): 1.2 x 20.6 x 21.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Seit Jahrzehnten ist Nudossi® für Millionen Kinder und Erwachsene der Star jedes Frühstücks. Doch der einzigartige Nussnugat-Aufstrich ist auch die leckere Zutat, mit der sich raffinierte Gerichte, köstliche Desserts, Kuchen, Stollen und Torten zubereiten lassen. Erstmals verraten Sterne-Koch Dirk Schröer vom Gourmetrestaurant Caroussel im Hotel Bülow Palais und die Nudossi®-Chocolatiers dutzende Rezepte für jeden Geschmack und jedes Alter. Gewürzt mit allen Geheimnissen der Nusscreme und ihrer abenteuerlichen Geschichte. Tauchen Sie ein in die spannende Historie, die mit einem kulinarischen Fürsten und der Erfindung der Milchschokolade in Dresden begann. Lesen Sie, wie das legendäre Ost-Produkt entstand und durch eine sächsische Konditoren-Dynastie heute zu höchster Vollendung findet.

Produktsicherheitsverordnung

Hersteller:
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
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