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Startseite » Shop » 9783954686513 » Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik von Lothar Kroh/Reinhard Matissek/Stephan Drusch (gebundenes Buch)

Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik

Becker, Erik/Beer, Christoph/Behmer, Dagmar u a
Erschienen am 11.09.2019, 4. Auflage 2020
213,47 €
(inkl. MwSt.)
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783954686513
Sprache: Deutsch
Umfang: 736 S.
Format (T/L/B): 3.7 x 24.8 x 17.7 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Aus dem Inhalt von: Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik:Methoden in der analytischen ChemieMethoden der schnellen Probenvorbereitung - "Clean-Up"Ionen- und IsotopenanalyseChromatographische Methoden und fortschrittliche KopplungenSpektroskopische MethodenBiochemische MethodenMethoden zur Ermittlung funktioneller Eigenschaften von Lebensmitteln

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