Beschreibung
Erfinden Sie den Gasgrill neu– mit außergewöhnlichen Rezepten für den nächsten Grillabend!
Steaks, Würstchen und gegrillte Zucchini sind Ihnen zu langweilig? Dann bringen Sie doch malPulled Pork, Lammhaxen und Maultaschen auf den Gasgrill! Die30 kreativen Grillrezepte im Kochbuch„Ja, ich grill!– Mit dem Gasgrill“inspirieren zu etwas anderen gasgegrillten Gerichten. Damit wird das nächste Barbecue zum einzigartigenGeschmackserlebnis!
Für jeden was dabei: Fleisch, Fisch, Vegetarisch
Wichtige Basics zu den Grilltypen und -techniken, insbesondere direktes und indirektes Grillen
30 kreative Grillrezepte für den Gasgrill: Bourbon Frenchrack, Drumsticks mit Zitronenbutter, Spargelpizza und mehr!
Mit derReihe„Ja, ich grill!“ wird es bunt auf dem Grill! ObGrilleinsteiger oder -meister: Jeder Grillbegeisterte bekommtAnregungen zu leckeren Gerichten und Beilagen, dieAbwechslung auf den Teller bringen. Und das nächste Barbecue-Fest kommt bestimmt! In„Ja, ich grill!– Mit dem Gasgrill“ könnengesmokte Chickenwings,Cevapcici,gedämpfte Forelle undMiesmuscheln auf dem Grill zubereitet werden. Auchvegetarische Gerichte kommen nicht zu kurz. Mit dem kompaktenGrundlagenteil wird der Leser an die verschiedenen Grilltechniken herangeführt. Damit geht nichts mehr schief und dasGrillen wird zum Genuss!
Autorenportrait
Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des geburtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.
„Du musst kochen lieben, als wärst du immer Gast geblieben“– diesem Lebensmotto ist der kreative Ausnahmekoch und Grillmeister der TV-Sendung„Beef– Das TV-Magazin“ (RTL Nitro) Christoph Brand stets treu geblieben. Inspiriert von seiner Leidenschaft fur Musik– insbesondere den Hip-Hop–, grundete er 2005 das Cateringunternehmen„Fliegende Köche“, das Stars wie Wir sind Helden, Jan Delay oder Max Herre auf ihren Touren begleitet.
Mora Futterer gibt ihr Wissen in Grillkursen weiter und hat die männerdominierte BBQ-Szene fest im Griff. Sie absolvierte eine Kochausbildung, ging in die Sternegastronomie und wurde mit 21 Jahren Kuchenchefin. Sie grundete ihr Cateringunternehmen MoCuisine! und ist mit Herz Gastgeberin. Den Einstieg in die Grillszene fand sie auf Tour mit einem der größten Schwenkgrills der Welt.
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
